Ορεκτικά

Ορεκτικά (6)

Μανιτάρια, κρεμμύδι, λεμόνι, πιπέρι μαύρο και φύλλα ρόκας

Σάλτσα αβγολέμονο με μανιτάρια και κρόκο Κοζάνης.

Σοταρισμένα σε ελαιόλαδο με λίγο μπούκοβο. Σβήσιμο με χυμό λεμονιού. Παγωτό μουστάρδα

Πιπεριά Φλωρίνης, άνηθο, λάδι μαϊντανού. Σορμπέ πορτοκάλι.

Κρεμμύδι, φρέσκο λεμόνι, κρασί λευκό, άνηθο, πιπέρι λευκό. Συνοδεύονται με μους φέτας.

 

- Μελιτζανοσαλάτα

Μελιτζάνα ψητή, σκόρδο, πιπεριά Φλωρίνης, κρασόξιδο, ρίγανη, μαϊντανό

 

- Ταρατόρι

Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, δυόσμο, κρασόξιδο και καρύδια.

- Τυροκαυτερή Φλώρινας

Φέτα, καυτερή πιπεριά, πιπεριά Φλωρίνης, κρασόξιδο

 

flag_en